eng: control measure
Definicja
działanie lub działalność, które mogą być stosowane w celu zapobieżenia lub wyeliminowania zagrożenia bezpieczeństwa żywności lub zredukowania go do akceptowalnego poziomu 1)
1) EN ISO 22000:2005 pkt 3.7
eng: control measure
Definicja
działanie lub działalność, które mogą być stosowane w celu zapobieżenia lub wyeliminowania zagrożenia bezpieczeństwa żywności lub zredukowania go do akceptowalnego poziomu 1)
1) EN ISO 22000:2005 pkt 3.7